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索馬甜 非洲竹芋甜素 奇跡蛋白 沙馬汀 西安達爾聞 食品級 甜味劑

目前國內(nèi)法規(guī)僅批準索馬甜這一甜味蛋白作為甜味劑使用，而在國外，提取自神秘果的神秘果蛋白（Miraculin），已成為近年來甜味蛋白領域研發(fā)的重點。

和其他甜味蛋白不同的是，神秘果蛋白本身并沒有甜味，但能讓人在品嘗原本不甜的酸性食物時嘗出甜味，酸度越高嘗起來就越甜，這種特性屬于一種味覺修改功能。且神秘果蛋白容易溶解，并且相對熱穩(wěn)定，因此它是一種非常適合用于酸性食品飲料的風味劑。

西安達爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業(yè)的研究，創(chuàng)立于2013年，是一家長期致力于食品定制型添加劑生產(chǎn)及技術應用服務整體解決方案的高新技術企業(yè)。15年的技術沉淀，達爾聞自主研發(fā)的基礎上聯(lián)合各高校院所共同開發(fā)十二大系列產(chǎn)品，產(chǎn)品達200多種，涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè)，滿足各行業(yè)的不同需求，根據(jù)客戶需求定制各類添加劑產(chǎn)品與技術服務。

西安達爾聞公司目前生產(chǎn)經(jīng)營：達爾聞、源味優(yōu)品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨，公司致力于探索生物技術，為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案，為社會與自然的可持續(xù)性發(fā)展貢獻力量。