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復配抗氧化酸度調節劑 食品級 西安達爾聞

鴨血、羊血、豬血、雞血、牛血等畜禽血漿抗凝劑、穩定劑、護色劑

西安達爾聞生物科技有限公司堅持以綠色、天然、健康為理念，以優良的品質、合理的價格、迅速的供貨能力服務于社會，孜孜以求，不斷進取，為使達爾聞成為更有價值的新型現代化企業而不懈努力。

使用方法：將本品用常溫水溶解后攪拌加入新鮮畜禽血漿中。
★溫馨提示：本品不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用。

散裝血豆腐做法：將0.2-0.8%本產品（以血漿計算，血漿儲存時間越長用量越大。采集血漿30分鐘內就加工血塊可以不加本產品）加入攪拌型采集桶，把血漿通過導流槽引入桶內，開機攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時。加工血豆腐時先將血漿過濾。按血漿2-5倍稱取凈涼開水或純凈水，加入0.1%本產品（以成品計算）攪拌溶解。然后加入血漿攪勻，隔層75-85℃加熱20-30分鐘凝固成血塊。也可以自然凝固，將血塊劃開，放入80熱水煮20-30分鐘或送入蒸箱蒸20-30分鐘即可。