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產(chǎn)品展廳
復(fù)配增稠劑 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 粉圓涼蝦腐竹增筋增稠劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25110 /公斤
25-1000109 /公斤
≥100095 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-11-18
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB26687
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 見(jiàn)包裝
包裝規(guī)格 25kg
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

復(fù)配豆類(lèi)制品乳化增稠劑 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞

西安達(dá)爾聞生物科技有限公司堅(jiān)持以綠色、天然、健康為理念,以?xún)?yōu)良的品質(zhì)、合理的價(jià)格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會(huì),孜孜以求,不斷進(jìn)取,為使達(dá)爾聞成為更有價(jià)值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。

無(wú)礬涼粉、蛙魚(yú)、涼蝦、粉圓、砵仔糕做法:綠豆、豌豆、紅薯、土豆、玉米、小麥淀粉或混合淀粉22-25斤(淀粉品種不同,用量不同,用戶(hù)應(yīng)先做淀粉加水量試驗(yàn)。如口感比較軟硬度差,可以減少加水量或者加10-30%豌豆淀粉、綠豆淀粉等配合使用)、本產(chǎn)品0.5-0.8斤、水100斤。工藝:本產(chǎn)品與干淀粉拌勻,加入40斤水中,用[電鉆攪拌器]高速攪拌溶解,靜止50-120分鐘。將其余60斤水燒開(kāi),,倒入淀粉糊,繼續(xù)燒至淀粉糊變成透明狀,倒入模具降溫透徹即為涼粉或涼蝦。將熬好的淀粉糊倒入漏瓢,漏入涼水中即為蛙魚(yú);調(diào)整糊濃度可以成為粉圓。在木薯淀粉糊中加入白糖、果脯、煮熟紅豆等涼透即為砵仔糕。


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