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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | GB26687 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
復配豆類制品乳化增稠劑 食品級 西安達爾聞
西安達爾聞生物科技有限公司堅持以綠色、天然、健康為理念,以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會,孜孜以求,不斷進取,為使達爾聞成為更有價值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。
配料表:卡拉膠、單雙甘油脂肪酸酯、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、魔芋粉。
應(yīng)用范圍:豆類制品(食品分類號:04.04)、膨化食品(食品分類號:16.06);其他(食品分類號:16.07)。
功能作用:采用本品加工制作的千頁豆腐、人造腐竹、素雞、人造肉、大豆蛋白制品等豆類制品口感筋道有韌勁、質(zhì)地潔白細膩、彈性拉力好,凝固結(jié)實、不易出水、出品率提高15-20%。