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產(chǎn)品展廳
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復(fù)配增稠乳化劑 食品級 西安達爾聞 1kg裝
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥120 /公斤
- 25-1000￥110 /公斤
- ≥1000￥99 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-11-17
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB26687 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
復(fù)配增稠乳化劑 食品級 西安達爾聞
西安達爾聞生物科技有限公司堅持以綠色、天然、健康為理念，以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會，孜孜以求，不斷進取，為使達爾聞成為更有價值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。
產(chǎn)品名稱：復(fù)配增稠乳化劑
本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的生濕面制品(拉面)(食品分類號：06.03.02.01)既不會超標(biāo)也不會超量。
手工無礬干粉條、寬粉配方：土豆（木薯、紅薯）淀粉80-90斤、木薯淀粉10-20斤、本產(chǎn)品0.3-0.6斤、50-55度溫水50-60斤(淀粉品種不同加水量不同)。工藝：將本產(chǎn)品與全部淀粉混勻。取5斤淀粉用2-3斤涼水調(diào)粉，加開水15斤快速攪拌打芡。將打好的熱芡糊與其它淀粉和勻，再加其余溫水和成粉團，然后用[電鉆攪拌器]高速攪拌均勻。降溫至25度放入漏粉機，將粉條漏入開水鍋內(nèi)煮熟，粉條飄上來以后馬上撈入涼水降溫。然后，熟化陰干8-12小時或冷凍、浸泡、搓開、曬干、包裝。
