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產(chǎn)品展廳
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糖化酶CAS9000-90-2 食品級 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥95 /公斤
- 25-1000￥85 /公斤
- ≥1000￥70 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-10-26
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9000-90-2 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 糖化酶 |
葡糖淀粉酶 食品級 葡糖糖化酶 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力 糖化酶 γ-淀粉酶
葡糖淀粉酶 - 性質(zhì)
開放數(shù)據(jù) 可信數(shù)據(jù)
淡黃色至乳白色粉末，含水5%～8%。該酶的耐熱性很高，在適量的鈣鹽存在下，在pH值5.3～7.0、溫度93～95℃時，仍保持足夠高的活性。最適pH值6.0～6.4，最適溫度85～94℃。鈣離子能提高酶活力的穩(wěn)定性。
最后更新：2022-01-01 10:09:00
葡糖淀粉酶 - 制法
開放數(shù)據(jù) 可信數(shù)據(jù)
采用枯草芽孢桿菌作為生產(chǎn)菌，以玉米粉、黃豆餅粉及無機(jī)鹽為培養(yǎng)基，經(jīng)深層培養(yǎng)，發(fā)酵液用酒精沉淀或硫酸銨鹽析制得。
最后更新：2022-01-01 10:09:01
