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食品級 L-麩氨酸鈉 西安達爾聞 增味劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥19 /公斤
- ≥1000￥15 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-09-20
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 增味劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 16177-21-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 谷氨酸鈉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 谷氨酸鈉 西安達爾聞 谷氨酸一鈉 增味劑 麩氨酸鈉 L-麩氨酸鈉
物理性質
外觀：無色至白色棱柱狀結晶或白色結晶性粉末，水溶液無色
熔點：225℃
氣味：基本無特殊氣味（味覺閾值0.014%）
味覺：具有強烈的肉類鮮味，略有甜味或咸味
光學活性：谷氨酸鈉分子結構中含有一個不對稱碳原子，具有光學活性，能使偏振光面旋轉一定角度
可溶性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
溶解性（水）：10 g/100 mL（冷水），71.7g/100mL（熱水）
