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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 昔嘌呤樹膠 西安達(dá)爾聞 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥38 /公斤
- 25-1000￥35 /公斤
- ≥1000￥25 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-09-11
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 11138-66-2 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)昔嘌呤樹膠 西安達(dá)爾聞 增稠劑
粒度 80目（通過） 80目（99%通過） 120目（98%通過） 120目（99%通過） 200目（98%通過）
粘度（在1%的氯化鉀溶液中） 1200～1600cps 1200～1600cps VI/V2 1.02～1.45
灰分 ≤13% ≤13%
干燥失重 ≤13% ≤13%
丙酮酸 ≥1.5% 總氮 ≤1.5%
重金屬 ≤20PPM 砷 ≤3PPM 鉛 ≤5PPM
PH值1%的溶液 6.0～8.0 6.0～8.0
微生物檢查總板數(shù) ≤2000cfu/g 酵母菌型 ≤100cfu/g 大腸桿菌 陰性/25克 沙門菌 陰性/25克
EPA Substance Registry System:11138-66-2(EPA Substance)
含量分析
準(zhǔn)確稱取試樣1.2g，按GT-7方法測(cè)定。每mL0.25mol/L氫氧化鈉相當(dāng)于5.5mg二氧化碳(CO2)。
毒性
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
可安全用于食品(FDA，§172．695，2000)。
使用限量
GB 2760-2000(g/kg)：飲料1.0；餃皮類(蝦餃、魚皮餃等)1.0(以皮計(jì))；面包、乳制品、肉制品、果醬、果凍、花色醬汁，2.0；面條、糕點(diǎn)、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，10.0；飲料及固體飲料、油炸小食品，GMP。
