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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 11138-66-2 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 黃蜀葵膠 西安達(dá)爾聞 增稠劑
中文名
黃蜀葵膠
外文名
Ablmoschus manihot gums
性質(zhì)
白色至微黃色粉末,溶于水成粘稠液。
用途
黃蜀葵膠在我國也屬于一種新型食品膠,在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中。
中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中規(guī)定:冷凍飲品(03.04食用冰除外)最大使用量為5.0g/kg;果醬、面包、糕點(diǎn)、餅干,最大使用量為10.0g/kg。
CNS編號(hào):20.009