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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 辣椒橙執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.105—2016 西安達(dá)爾聞 天然著色劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥120 /公斤
- ≥1000￥110 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-08-11
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.105—2016 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 465-42-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 辣椒紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 辣椒橙GB 1886.105—2016
辣椒橙是由辣椒果皮分離出來的天然色素，其主要組分是辣椒紅素和辣椒玉紅素，具有維生素A活性，是人體內(nèi)自由基的優(yōu)良清除劑。辣椒橙色素不僅色澤鮮色價(jià)高，而且具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，在食品、藥品和精細(xì)化工等工業(yè)部門是一種很有開發(fā)前景的天然著色劑。辣椒橙色素在分離前貯存在植物體內(nèi)完整的細(xì)胞組織中，由于受到細(xì)胞膜及細(xì)胞內(nèi)某些成分的保護(hù)形成酯類，對(duì)光、熱等外界因素具有較高的穩(wěn)定性。然而，當(dāng)辣椒橙色素被分離出來后，失去了細(xì)胞膜等保護(hù)機(jī)制，在有氧的情況下會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng)，外界的光照、高溫以及助氧劑的存在將加速其氧化分解和褪色。所以辣椒橙色素提取物及其制劑比較不穩(wěn)定，容易褪色。
