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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)刺槐豆膠制備方法 西安達(dá)爾聞 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥50 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-28
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 29945-2013 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 9000-40-2 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
刺槐豆膠
刺槐豆膠制備如下：
（1）將LBG按1%（w/v）的濃度溶于淺井水中開(kāi)啟攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速150rpm，添加氯化鎂和氯化鉀，調(diào)節(jié)氯化鎂質(zhì)量濃度在0.2‰和氯化鉀的質(zhì)量濃度在0.4‰，并用氫氧化鈣調(diào)pH至13，升溫至90~95℃，并保持1.5小時(shí)。
（2）加入珍珠巖助濾劑，調(diào)節(jié)助濾劑的質(zhì)量濃度在1.5%保持濾液清澈和過(guò)濾通暢，繼續(xù)攪拌20分鐘，用板框壓濾機(jī)過(guò)濾。
（3）將所得澄清的濾液用檸檬酸調(diào)pH值7；加入85%的酒精進(jìn)行提取，濾液與溶劑的體積比1:2，再用與濾液等量的85%的酒精清洗一次，過(guò)濾。
（4）將提取物壓榨，66℃條件下干燥一小時(shí)左右，粉碎，過(guò)篩。
（5）在混合罐中邊翻滾CLBG邊噴淋單硬脂肪酸甘油脂，單硬脂肪酸甘油酯用95%的酒精溶解，CLBG與單硬脂酸甘油酯的質(zhì)量比是1：0.003。
