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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) DL-丙氨酸使用范圍 西安達(dá)爾聞
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-1000￥30 /公斤
- ≥1000￥20 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-24
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 302-72-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | DL-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) DL-丙氨酸使用范圍 西安達(dá)爾聞
DL-丙氨酸物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn) 272-275°C 水溶性 156 g/L (20°C)
DL-丙氨酸產(chǎn)品用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。調(diào)味料，包括下述若干方面。
增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果 對(duì)于核酸系調(diào)味料，添加約為其3～5倍的量，可增強(qiáng)調(diào)味效果。
改善人工甜味劑的味感 對(duì)人工甜味劑添加1%～10%(一般為1%左右)的量，能使甜味柔和，改善后味。
改善有機(jī)酸的酸味按1 %～5%的量添加于有機(jī)酸，可改善冰醋酸、琥珀酸、富馬酸、檸檬酸、酒石酸等的酸味。改進(jìn)醋的風(fēng)味時(shí)用量約0.2%。
提高腌制效果 按食鹽量的5%～10%添加，可縮短腌制時(shí)間。
