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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 28211-04-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 乳酸鏈球菌素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
產(chǎn)品描述:
ε- 聚賴氨酸鹽酸鹽是從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌 (Streptomyces diastatochromogenes) 受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹脂提純的具有防腐功能的 L- 賴氨酸的聚合體。
分子式:[C6H12N2O?HCl]n?H2O n=25~35
相對分子量:4130~5776
分子結(jié)構(gòu)式
主要特點(diǎn):
● 高效、廣譜抑菌劑,ε- 聚賴氨酸鹽酸鹽對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、霉菌、酵母、都有很好的抑zhi作用。