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產品展廳
食品級 三聚磷酸鈉 西安達爾聞 CAS7758-29-4保水劑
起訂量 (公斤)價格
1-2530 /公斤
25-100028 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-11
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 水分保持劑
貨號 daerw
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 7758-29-4
型號 食品級
包裝規格 25KG
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口


食品級 三聚磷酸鈉 西安達爾聞 三聚酸鈉 水分保持劑 三磷酸五鈉

制備三聚磷酸鈉傳統的制備方法是用純堿懸浮液中和H3PO4的質量分數為75%的熱法磷酸,制得Na/P為5∶3的中和料漿,在70℃~90℃下保溫;之后將得到的料漿噴入聚合爐在高溫下脫水,并在約400℃下縮聚成三聚磷酸鈉?;瘜W性質白色粉末。易溶于水,其水溶液呈堿性。用途用于肉類加工處理、合成洗滌劑配方、紡織品染色,也用作分散劑、助溶劑等用途用作發電站,機車車輛,鍋爐及化肥廠冷卻水處理的高效軟水劑。對Ca2+絡全能力強,每100g能絡全19.5g鈣,而且由于SHMP的螯合作用和吸附分散作用破壞了磷酸鈣等晶體的正常生長過程,阻止磷酸鈣垢的形成。用量0.5mg/L,防止結垢率達95%~。用途組織改進劑;乳化劑;緩沖劑;螯合劑;穩定劑。

三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制,每100kg肉加3號混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝酸鈉0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g,充分攪拌均勻,在0~4℃冷庫中腌制48~72h,效果良好。用于蠶豆罐頭生產,可使豆皮軟化。許多果蔬有堅韌的外皮,隨著果蔬的成熟,外皮愈加堅韌,在果蔬加工熱燙或浸泡用水中,加入聚磷酸鹽,可絡合鈣,從而降低外皮的堅韌度。

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