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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥79 /公斤
- 25-1000￥70 /公斤
- ≥1000￥62 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-11
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 59-67-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 吡啶-3-甲酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
鑒別試驗(yàn)取試樣一份，加2份(質(zhì)量計(jì))，研成粉末后取10mg放入試管，用文火加熱至熔化后再繼續(xù)加熱數(shù)秒鐘。冷卻，加3ml氫氧化鉀的乙醇試液(TS-190)。應(yīng)呈深紅色。將約50mg試樣溶于20ml水中，用0.1mol/L氫氧化鈉中和至石蕊試紙呈中性，加3ml硫酸銅試液(TS-78)。應(yīng)逐漸形成藍(lán)色沉淀。預(yù)經(jīng)105℃干燥lh的試樣的礦物油分散體，其紅外吸收光譜的峰值波長(zhǎng)，應(yīng)與按同樣方法制備的藥典級(jí)參比標(biāo)準(zhǔn)樣相同。見(jiàn)圖01017。配制濃度為20μg/ml的試樣水溶液，于1cm池中，測(cè)定其237nm和262nm波長(zhǎng)處的吸光度，用水作空白對(duì)照液。A237/A262的比值應(yīng)為0.35～0.39。含量分析稱取試樣約300mg，溶于約50ml水中，加酚酞試液(TS-1Chemicalbook67)數(shù)滴，用0.1mol/L氫氧化鈉滴定。
食品添加劑
煙酸屬于維生素B族，參與人體的脂質(zhì)代謝、氧化過(guò)程和無(wú)氧分解過(guò)程。煙酸可以由體內(nèi)的色氨酸轉(zhuǎn)化生成，人體一般不易發(fā)生癥，但是當(dāng)主食不含煙酸，或是主食中存在分解煙酸的物質(zhì)時(shí)，易引發(fā)由于缺乏煙酸而造成的粗。因此，煙酸被廣泛應(yīng)用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的煙酸可以有效預(yù)防缺乏該類的發(fā)生。
飼料添加劑
煙酸是動(dòng)物不可缺少的一種物質(zhì)，谷物類飼料中的煙酸主要以結(jié)合態(tài)的形式存在，動(dòng)物很難將其吸收，所以需要人工向飼料中添加合成煙酸。
