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產(chǎn)品展廳
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食品級 預(yù)糊化淀粉 食品添加劑 西安達(dá)爾聞 使用方法
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥10 /公斤
- 25-1000￥9 /公斤
- ≥1000￥5 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-09
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB/T 38573-2020 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 9057-07-2 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
預(yù)糊化淀粉是一種加工簡單，用途廣泛的變性淀粉，應(yīng)用時只要用冷水調(diào)成糊，免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業(yè)。
中文名
預(yù)糊化淀粉
外文名
Pre-gelatinizedStarch
屬 性
淀粉
類 型
預(yù)糊化
別 名
變性淀粉
主要應(yīng)用領(lǐng)域
食品、工業(yè)、制藥等
淀粉粒在適當(dāng)溫度下（各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質(zhì)是淀粉粒中有序及無序（晶質(zhì)與非晶質(zhì)）態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。
