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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 甘草甜味素 達(dá)爾聞 品質(zhì)供應(yīng) 粉末狀 高含量
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥145 /公斤
- 25-1000￥135 /公斤
- ≥1000￥100 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-08
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
甘草甜味素包括R19和三鉀，是由生產(chǎn)甘草酸、甘草酸單銨鹽等產(chǎn)品時(shí)所剩余的母液，經(jīng)過加鉀或者鈉調(diào)到制定pH后，溶解過濾，噴霧干燥制成的。
中文名
甘草甜味素
主要原料
甘草酸鈉，甘草酸鉀
是否含防腐劑
否
主要營(yíng)養(yǎng)成分
甘草酸
主要食用
增加甜度，代謝與無關(guān)
性 狀
黃色或淡黃色細(xì)粉末，味極甜。
優(yōu)劣辨別
對(duì)于中藥市場(chǎng)的檢查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的甘草存在硫熏、細(xì)菌、重金屬超標(biāo)等問題，達(dá)不到藥用要求，甚至出現(xiàn)偽品，冒充甘草出售。鑒別甘草要點(diǎn)有四：一是根圓柱形，紅棕色或灰棕色；二是具縱溝皺及皮孔；三是質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色，形成層環(huán)紋明顯；四是氣微、具特殊甜味。而類似品光果甘草則皮孔細(xì)而不明顯，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面裂隙較少，味甜；脹果甘草則根及根莖粗壯，灰棕色或褐色，質(zhì)堅(jiān)硬、少粉性，味甜或帶苦。至于黃甘草、粗毛甘草則根條較細(xì)，甜味略差；刺果甘草、苦甘草則味苦，可資區(qū)別。
