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主要用途 | 提取物 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 223749-79-9 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 金銀花提取物 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
綠原酸(chlorogenic acid,CGA),又名咖啡鞣酸,是由咖啡酸(eafeic acid)與奎尼酸(quinic acid)形成的縮酸,屬于苯丙素類化合物。CGA廣泛存在于植物中,以金銀花、杜仲中的含量較高,具有廣泛的。
綠原酸(Chlorogenic acid,以下簡(jiǎn)稱CA),分子式:C16H18O9,分子量:354.30,是由咖啡酸(Caffeic acid)與奎尼酸(Quinic acid,1-羥基六氫沒食子酸)生成的縮酚酸,異名咖啡鞣酸,系統(tǒng)名1,3,4,5-四羥基環(huán)己烷羧酸-(3,4-二羥基肉桂酸酯),化學(xué)名3-O-咖啡酰奎尼酸(3-O-caffeoylquinic acid),是植物體在有氧呼吸過(guò)程中經(jīng)莽草酸途徑產(chǎn)生的一種苯丙素類化合物。
綠原酸結(jié)構(gòu)式:
綠原酸由奎尼酸和咖啡酸縮合而成,根據(jù)咖啡酰在奎尼酸上的結(jié)合部位和數(shù)目不同,從理論上講,單咖啡酰奎尼酸和二咖啡酰奎尼酸所組成的綠原酸異構(gòu)體共有10種,分別為:1-咖啡酰奎尼酸、3-咖啡酰奎尼酸、4-咖啡酰奎尼酸、5-咖啡酰奎尼酸、1,3-二咖啡酰奎尼酸、1,5-二咖啡酰奎尼酸、1,6-二咖啡酰奎尼酸、3,4-二咖啡酰奎尼酸、3,5-二咖啡酰奎尼酸、4,5-二咖啡酰奎尼酸。但到目前為止,從植物中發(fā)現(xiàn)的綠原酸異構(gòu)體有如下:綠原酸(3-咖啡酰奎尼酸)、隱綠原酸(Band510)(4-咖啡酰奎尼酸)、新綠原酸(5-咖啡酰奎尼酸)、異綠原酸A(4,5-二咖啡酰奎尼酸)、異綠原酸B(3,4-二咖啡酰奎尼酸)、異綠原酸C(3,5-二咖啡酰奎尼酸)、萊薊素(1,3-二咖啡酰奎尼酸)。