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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 83-88-5 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 乙種維生素二 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
維生素B2,又叫核黃素,是B族維生素的一種,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用),當(dāng)缺乏時(shí),就影響機(jī)體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。其多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的,如、、、和陰囊炎等,故本品可用于上述的。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因:(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
中文名
維生素B2
外文名
Riboflavin
別 名
核黃素、維他命B2 、乙種維生素二
分子式
C17H20N4O6
分子量
376.37
CAS登錄號(hào)
83-88-5
EINECS登錄號(hào)
201-507-1
比旋光度
-135° (c=5, 0.05 M NaOH)
密 度
1.7 g/cm3
熔 點(diǎn)
290 ℃
沸 點(diǎn)
715.6 ℃
閃 點(diǎn)
386.6 ℃
水溶性
微溶于水
外 觀
黃色或橙黃色結(jié)晶性粉末