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主要成分

果實含刺蒺藜甙（tribuloside）即銀椴甙（tiliroside），山柰酚（kaempferol），山柰酚-3-葡萄糖甙（kaemopferol-3-glucoside），山柰酚-3-蕓香糖甙（kaempferol-3-rutinoside），槲皮素（quercetin），維生素C，還含薯蕷皂甙元（diosgenin）、過氧化物酶．。

種子含痕量哈爾滿（harman），種子油中的主要脂肪酸有棕櫚酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid），油酸（oleic acid），亞油酸（linoleic acid）及亞麻酸（linolenic acid）等。

干果含脂肪油及少量揮發(fā)油、鞣質(zhì)、樹脂、甾醇、鉀鹽、微量生物堿、皂甙．種子含生物堿哈爾滿（Harman）和哈爾明堿（Harmine），但不含皂甙．

1. 對血壓的作用　白蒺藜水浸液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液對動物有降壓作用．醇提取物對狗的降壓作用是通過膽堿能神經(jīng)實現(xiàn)的，阿托品以及切斷雙側(cè)迷走神經(jīng)能阻斷此作用．其生物堿部分對犬血壓無影響，但對蛙心有，水溶性部分有中度降壓作用．研究表明： 量的蒺藜皂甙對血壓無明顯影響．