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產(chǎn)品展廳
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食品級 小麥肽 活性肽 質(zhì)量保證 食品添加劑 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥175 /公斤
- 25-1000￥165 /公斤
- ≥1000￥150 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-24
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 小麥肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產(chǎn)品特點
1、有抑制膽固醇上升的作用。小麥低聚肽能促進分泌作用，其功能物質(zhì)是低聚蛋氨酸，可用于調(diào)節(jié)人的血糖，改善。小麥肽能阻礙血管素酶的作用，因而有降血壓作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺，能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng)，也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。
2、具有ACE、、抗氧化等多種生物活性，能夠刺激機體增殖，增強巨噬，提高機體抵御外界病原體的能力，降低機體等，
3、小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物，能抑制血管素轉(zhuǎn)化酶的活性，使血管素原不能轉(zhuǎn)變成能使血壓升高的血管素Ⅱ，從而生理地，而對正常血壓不起用。
制備
人們利用各種各樣的蛋白酶(胰蛋白酶、中性蛋白酶、固定化堿性蛋白酶等)對小麥蛋白進行水解，得到小麥肽。研究人員采用胃蛋白酶、胰蛋白酶來水解小麥蛋白，得到水解產(chǎn)物-小麥肽，其成分與機體胃消化得到的肽類成分比較相似。
