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• 中文學名

• 螺旋藻

• 拉丁學名

• Spirulina

• 界

• 植物界

• 門

• 藍藻門

• 綱

• 藍藻綱

• 科

• 顫藻科

• 屬

• 螺旋藻屬

• 種

• 螺旋藻

• 
  

螺旋藻的藻絲體長200-500μm，寬5-10μm，在顯微鏡下呈疏松或緊密的有規則的螺旋彎曲狀，形如鐘表發條而得名。藍藻類細胞無色素體，色素分布在原生質體外部的色素區，藍綠色。藻體表面不具膠質鞘，不易被微生物附著，細胞內有氣泡，上浮性好。細胞或藻絲頂部常不尖細，橫壁常不明顯，頂細胞圓形，外壁不增厚。

螺旋藻的適宜生長溫度一般在28℃-35℃，15℃和40℃分別為其最低和生長溫度，而其喜溫和耐熱品系可在35℃-40℃下培養。