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產(chǎn)品展廳
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西安達(dá)爾聞 匹馬利星 食品級(jí)防腐劑GB 25532-2010
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥650 /公斤
- 25-1000￥600 /公斤
- ≥1000￥500 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-23
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 25532-2010 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 7681-93-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
納他霉素
肉及肉制品(0.3g/kg，表面使用，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg)
GB2760-2014中允許使用納他霉素的肉及肉制品種類如下：
醬鹵肉制品
熏、燒、烤肉類
油炸肉類
西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類
肉灌腸類
發(fā)酵肉制品類
肉制品的腐敗變質(zhì)通常由以下因素引起：微生物污染、生長(zhǎng)繁殖；脂肪氧化腐?。患〖t蛋白的變色。這些因素相互作用，使肉制品腐敗加速。微生物對(duì)食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是有不同喜好，如酵母菌、變形桿菌、霉菌分別對(duì)糖、蛋白質(zhì)、脂肪有較強(qiáng)的分解能力。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被分解，微生物大量繁殖，食品質(zhì)感、口味和氣味改變，食物也就慢慢變壞了。
