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產(chǎn)品展廳
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阿拉伯樹膠CAS9000-01-5 西安達爾聞 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥42 /公斤
- 25-1000￥38 /公斤
- ≥1000￥34 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-22
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB 29949-2013 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9000-01-5 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
西安達爾聞 阿拉伯膠 食品級 金合歡膠 增稠劑 阿拉伯樹膠
阿拉伯膠由兩種成分組成，其中70%是由不含N或含少量N的多糖組成，另一組成是具有高相對分子質(zhì)量的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)；多糖是以共價鍵與蛋白質(zhì)肽鏈中的羥脯氨酸、絲氨酸相結(jié)合的，總蛋白質(zhì)含量約為2%，特殊品種可高達25%；而與蛋白質(zhì)相連接的多糖分子是高度分支的酸性多糖，它具有如下組成：D-半乳糖44%，L-阿拉伯糖24%，D-葡萄糖醛酸14.5%，L-鼠李糖13%，4-O-甲基-D-葡萄糖醛酸1.5%；在阿拉伯膠主鏈中β-D-吡喃半乳糖是通過1，3-糖苷鍵相連接，而側(cè)鏈是通過1，6-糖苷鍵相連接
