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產(chǎn)品展廳
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食品級 L-茶氨酸 西安達爾聞 CAS號:3081-61-6 氨基酸
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥210 /公斤
- 25-1000￥180 /公斤
- ≥1000￥160 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-19
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 3081-61-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-茶氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
茶樹氨基酸指茶葉中含有的全部26種氨基酸，其中20種是跟蛋白質(zhì)有關(guān)的氨基酸，叫做蛋白質(zhì)氨基酸；還有6種跟蛋白質(zhì)合成無關(guān)的氨基酸，我們叫做非蛋白質(zhì)氨基酸。茶葉里更重要的是這6種，這6種里面最重要的就是茶氨酸，所以茶氨酸是氨基酸里面的一種，也被認為是茶葉的特征氨基酸。作為茶葉中含量Chemicalbook的特征性非蛋白氨基酸，茶氨酸，具有抗氧化、、、拮抗谷氨酸過量而產(chǎn)生的細胞興奮性毒性等多種生物活性。同時，L-茶氨酸作為一種烷基胺，可激活γ-T免疫細胞增殖和細胞因子分泌，增強抵抗的能力并降低外界微生物的，降低機體患和的幾率。
鑒別試驗取試樣1g，加6mol/L鹽酸10ml，裝上回流冷凝裝置，在水浴上加熱回流6h，加水至20ml，以此作為試樣液。取上述試樣液1ml，加水至50ml，在色譜紙上點加此液5μ1(GT-10)，以正丁醇：冰醋酸：水=5：1：2配成展開溶劑進行紙色譜分析。同時用對照液如上進行色譜分析，色譜分析時展開距約30cm，可獲得相應(yīng)斑點。展開后風(fēng)干，于100Chemicalbook℃下烘干20min，用茚滿三酮飽和正丁醇液(0.2%)噴霧，在100℃下加熱5min使之顯色，在自然光線下觀察。對照液由0.1gL-谷氨酸鈉溶于0.5mol/L鹽酸并定容至100ml，取5/11作為色譜用液。取上述試樣液5ml，放入試管，加氫氧化鈉2g，取一用水濕潤的紅色石蕊試紙條，懸于管內(nèi)，塞住管口，將試管于水浴中加熱5min，石蕊試紙應(yīng)變?yōu)樗{色。
