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食品級(jí) L-茶氨酸 西安達(dá)爾聞 CAS號(hào):3081-61-6 白色結(jié)晶性粉末
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥300 /公斤
- 25-1000￥280 /公斤
- ≥1000￥240 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-19
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 3081-61-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
茶氨酸茶氨酸是茶葉中的特征性氨基酸,由谷氨酸和乙胺在茶氨酸合成酶的作用下,在茶樹根部合成,是形成茶葉滋味的重要物質(zhì),主要表現(xiàn)為鮮、甜,是茶Chemicalbook葉生津潤(rùn)甜的主要成分。茶葉中鑒定出26種氨基酸(6種非蛋白氨基酸),一般占茶葉干重的1%~5%,而茶氨酸占茶葉游離氨基酸總量的50%以上。
茶樹氨基酸指茶葉中含有的全部26種氨基酸，其中20種是跟蛋白質(zhì)有關(guān)的氨基酸，叫做蛋白質(zhì)氨基酸；還有6種跟蛋白質(zhì)合成無(wú)關(guān)的氨基酸，我們叫做非蛋白質(zhì)氨基酸。茶葉里更重要的是這6種，這6種里面最重要的就是茶氨酸，所以茶氨酸是氨基酸里面的一種，也被認(rèn)為是茶葉的特征氨基酸。作為茶葉中含量Chemicalbook的特征性非蛋白氨基酸，茶氨酸，具有抗氧化、、、拮抗谷氨酸過(guò)量而產(chǎn)生的細(xì)胞興奮性毒性等多種生物活性。同時(shí)，L-茶氨酸作為一種烷基胺，可激活γ-T免疫細(xì)胞增殖和細(xì)胞因子分泌，增強(qiáng)抵抗的能力并降低外界微生物的，降低機(jī)體患和的幾率。
